茂名新聞網訊 爲加強對月餅生(shēng)産加工(gōng)企業的監管，強化生(shēng)産企業食品安全主體(tǐ)責任意識，确保月餅質量安全，日前，市質監局組織全市70家月餅獲證生(shēng)産企業代表召開(kāi)月餅質量工(gōng)作會議。
會議通報了去(qù)年全市月餅産品監督檢驗的情況，部署了今年月餅産品抽樣檢驗工(gōng)作，從7月23日起至9月20日我(wǒ)(wǒ)市将開(kāi)展月餅監督抽查和專項檢查行動，重點查處濫用食品添加劑、貼注虛假标簽等違法行爲，并對存在嚴重質量問題和違法行爲的月餅生(shēng)産加工(gōng)企業進行曝光。
針對今年月餅質量監管工(gōng)作的形勢，會議要求企業要認真學習食品安全相關法律法規，增強食品安全主體(tǐ)責任意識，強化社會責任感；要完善企業内部質量管理制度，加強對生(shēng)産人員(yuán)的健康管理，保障生(shēng)産車(chē)間環境衛生(shēng)；要嚴把生(shēng)産原輔材料進貨關和産品質量出廠檢驗關，建立生(shēng)産用料台賬和出廠檢驗台賬，從源頭抓月餅質量安全；要嚴格執行添加劑的使用範圍和使用量，不濫用食品添加劑，按照國家标準做好産品标簽标識工(gōng)作。
茂名日報 記者 周緬 通訊員(yuán) 周建英
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